Sarımsağın Yararları

Kötü kolesterolü düşürmesiyle bilinen sarımsak, birçok yemeğe eklenen bir besindir. Sarımsağın yararları saymakla bitmez. Tüm bu yararlar arasında en önemlisi metobolizmayı güçlendirerek hastalıklara karşı direnç oluşturmasıdır. Özellikle kış aylarında düşen bağışıklık sistemini destekleyerek soğuk algınlığına yakalanma riskini en aza indirir.  Yapılan araştırmalara göre düzenli olarak sarımsak tüketen kişilerin grip ya da soğuk algınlığı gibi rahatsızlıkları çok daha çabuk ve de kolay bir şekilde atlattığı gözlemlenmiştir. Bu açıdan sık sık hastalanıyor ve bu hastalığı atlatma konusunda zorlanıyorsanız bolca sarımsak tüketmenizde fayda var. Yüksek tansiyonun sebep olduğu kalp krizi ya da felç gibi hastalıkların önüne geçmek için sarımsak tüketebilirsiniz. Çünkü sarımsak kan basıncını azaltıcı etki yapar. Kolesterolü de düşürdüğü bilinen sarımsak, oluşabilecek herhangi bir kalp hastalığı riskini en aza indirir. Sarımsağın içeriğinde bulunan antioksidanlar alzheimer hastalığını önleyici etki yapar. Çünkü sarımsak beyin hücreleri ve de sinir sisteminde oluşan hasarları gidermeye yarar. Sarımsak bağışıklık sistemini güçlendirdiği için uzun yaşamın anahtarı olarak gösterilir. Birçok kronik hastalığı önleyici etki yaptığından sağlıklı ve uzun bir yaşam için sarımsağı beslenme düzeninizden eksik etmemelisiniz. Yorgunluğu ve stresi azaltan sarımsak, fiziksel performansı da arttırıcı etki yapar. Besin zehirlenmelerinde de etkili olduğu kanıtlanan sarımsak, besin zehirlenmesinin yanı sıra kurşun ya da diğer kimyasal maddelere maruz kalarak oluşan zehirlenmelere karşı çok etkilidir. Kemik sağlığını koruyucu etki yaptığından, sarımsağı en çok menopoza giren kadınların tüketmesi gerekmektedir. Yapılan bilimsel deneylere göre sarımsak, östrojen eksikliğini büyük ölçüde azaltır. Bu açıdan kemih rahatsızlıkları ya da kemik erimesi gibi hastalıkların önüne geçmede sarımsak son derece etkilidir. Her ne kadar tek başına vücutta bulunan ve sorunlara yol açan virüs ve de iltihapları yok etmek için yeterli olmasa da enfeksiyonların yol açtığı hastalıkların gerilemesini sağlar. Doğal antibiyotik olarak da bilinen sarımsak eğer çiğ bir şekilde tüketilirse özellikle kolon ve mide kanserine yakalanma riskini büyük lçüde azaltır. Kansere yakalanmış kişilerde de etkili olduğu bilinen sarımsak, kanser hücrelerinin yayılma hızını düşürür.