Maydanozun Yararları
Tüm yemeklerin ve salataların vazgeçilmez öğelerinden biridir “maydanoz”…
Ülkemizde özellikle salatası yapılarak tüketilen maydanozun inanılmaz bir “A” vitamini kaynağı olduğu bilinmektedir. Maydanoz, kültürümüzde çokça tüketilen bir sebzedir ve tüm yemeklere tat vermesi için çokça kullanılır, ayrıca iyi bir detoks kaynağı olarak da karşımıza çıkmaktadır. Detoks yapan ve vücutlarını kötü maddelerden arındırmak isteyen kişilerin ilk başvurduğu şey “maydanoz ve maydanoz suyudur”. Maydanozun yararları ile ilgili olarak ise, zengin miktarda “K ve C” vitaminlerini içerdiği için sindirime çok büyük yararı vardır. Ayrıca maydanozun yararları arasında bilinen bir diğer konu ise, bağırsak taşlarıdır. Maydanoz, bağırsak ve idrar yolu enfeksiyonlarını en aza indirerek, iyi bir ağrı kesici görevi görür. Akdeniz bitkisi olan maydanoz, bronşit ve astım hastalıklarına karşı yararlıdır ve nefes alma problemi yaşayan kişiler, hafta da birkaç kez maydanoz veyahut maydanoz suyunu tüketmelidir. İçerisinde neredeyse hiç yağ bulundurmayan maydanozun yararlarından biride; zengin kalori içeriğidir. Diyet yapanların ve sağlıklı beslenenlerin en büyük yardımcısı maydanoz, günlük olarak, düzenli bir şekilde tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan demiri ve kalsiyumu karşıladığı için tokluk ve dinçlik kazandırır ve çok fazla açlık hissi uyandırmaz. Maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendirerek, bünyenin güçsüz kalmasını engeller ve kişinin devamlı hasta olmasının önüne geçilir. Maydanozun yararlarından biri de kanser hastalıklarına karşı koruyucu olması ve metabolizmayı daha çok güçlendirerek kansere yakalanma riskini en aza indirgemektir. Maydanozun yararları arasında yer alan bir diğer konu ise; kalp sağlığıdır. Kalp sağlığını koruyarak, ani bir şekilde oluşan kalp krizlerinin ve inmelerin önüne geçilir.
Maydanozun Vücudumuza Yararları
Düzenli olarak maydanoz tüketen kişiler bunun yararlarını her aynaya baktıklarında görürler. Maydanoz, cilt sağlığını korur ve yaşlılığa bağlı oluşan çizgileri, cilt lekelerini giderir. Kayda değer derecede güçlü bir antioksidan kaynağı olan maydanoz, vücudu toksinlerden arındırarak daha genç bir görünüm kazandırır. Ayrıca, iltihap kaynaklı rahatsızlıkları ve şişkinlikleri engelleyerek, böyle bir rahatsızlığa yakalanma oranını en aza düşürür. Maydanozun bilinen en büyük yararı “astım” hastalarınadır. Astım rahatsızlığı bulunan kişiler, düzenli olarak maydanoz ya da maydanoz suyu tükettiklerinde aniden oluşan krizlerin önü alınarak, kişinin şiddetli ataklar yaşaması engellenir.
